商品越開越多,營業額卻沒動
一家童裝店把主力商品找回來的過程,以及為什麼砍商品比加商品難。
「我以為是款式不夠多。」
健檢做完,她自己說:是太多了。
這篇講一家經營三年多的童裝店。老闆娘來找我們的時候,問的是「要不要再開一條新品線」。健檢之後,她做的事剛好相反。文中案例已取得當事人同意,以身分描述匿名呈現,只講過程與決策,不講數字。
01她來的時候,問的是「要不要開新品」
她的店在住宅區,主要賣一到六歲的童裝,也接一些親子裝訂製。三年下來累積了不少熟客,社群也有在經營。問題是這一年多,營業額一直卡在一個區間,怎麼推都上不去。
她的判斷是:客人看膩了,款式要更多。所以來問我們,要不要開一條大童線,或是加做配件。
這個判斷很常見,也很合理。營業額不動,直覺就是「東西不夠吸引人」。但我們先請她做一件事:把店裡現在所有在賣的品項列出來。
她列了一個晚上,最後的數字連她自己都嚇到。
02健檢時我們看了什麼
卡關健檢的第二步是獲利模式梳理,好吉祥教練會把商品一個一個攤開來看三件事:這個品項賣得動嗎、賣掉之後留下多少、它佔用了多少你的時間和庫存。
攤開之後,畫面很清楚:
- 真正撐起營業額的,只有少數幾個品項,而且都是她開店第一年就在賣的東西。
- 後來陸續加的款式,大多數一季賣不到幾件,但每一款都要進貨、拍照、上架、管庫存。
- 訂製親子裝毛利最好,但因為店裡東西太多,她反而沒時間好好推。
她看著那張表,安靜了一下,然後說:「我以為是款式不夠多,原來是太多了。」
營業額不動,不一定是東西不夠。很多時候是東西太多,把你的時間、現金和客人的注意力全部攤薄了。蘆薈2寶爸
03主力商品是怎麼消失的
回頭看,她的主力商品不是被淘汰的,是被淹沒的。
每次營業額不動,她就加新款。新款要放在店裡最顯眼的位置、要發文、要跟客人介紹。原本賣得最好的那幾款,就一步一步退到角落,社群上也不再提。老客人還是會問,但新客人根本不知道那是她的招牌。
這不是她一個人的問題。好吉祥教練在門市營運那些年看過太多次:業績有壓力的時候,加東西比減東西容易,因為加東西「看起來有在做事」。減東西要面對「那我之前進的貨怎麼辦」,很少人願意。
04砍商品,比加商品難
看清楚之後,該做的事其實很明確:把主力商品找回來,把不賺錢又佔時間的品項收掉。但真正執行的時候,她卡了兩週。
不是不知道要做什麼,是捨不得。每一款都是她挑的,每一款都有故事。收掉等於承認當初判斷錯了。
這一段我們沒有催她。經營陪跑不是幫人做決定,是陪人把決定想清楚。好吉祥教練只問了她一個問題:你希望客人想到你的店,第一個想到的是什麼?她答得很快,就是開店第一年那幾款。那答案就有了。
05她後來做的三件事
- 品項砍掉一半以上。低銷量的款式做最後一波出清,之後不再補貨。
- 主力商品回到店裡和社群的最前面。櫥窗、置頂貼文、跟客人開口的第一句,全部回到那幾款。
- 親子裝訂製從「順便做」變成正式服務。因為東西少了,她終於有時間把毛利最好的這條線好好推。
三個月後她回來跟我們聊,說店裡變得比較「安靜」,客人反而更容易決定要買什麼,她自己也不用每天煩惱要進什麼新貨。至於營業額,她的原話是「有變化」。這裡不寫數字,因為每家店的狀況不同,她的結果不代表你的。
但有一件事是共通的:當你不知道自己的主力商品是什麼,加再多東西都不會讓營業額動。
本文為經營方法分享與個案過程紀錄,案例已取得當事人同意並匿名呈現。內容不構成投資、財務或法律建議,也不保證任何營收或成交結果,實際效果因每個人的資源、市場狀況與執行力而不同。




